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  • 东湖广场食堂共建委员会召开第二季度共建食堂管理工作会
  • 浏览量:150发布日期:2023年07月19日


  7月18日,东湖广场共建食堂第二季度运行管理工作会议在总承包公司922会议室召开,会议由共建委员会主任郑道林主持。共建委员会成员、后勤管理部相关人员及后勤服务团队代表参加会议。



  会议通报了东湖广场食堂2023年上半年运行报告及食堂第二季度满意度调查报告。后勤管理部汇报了下阶段的整改方向、工作重点及工作计划。同时,与会人员从落实食品安全主体责任、强化食堂服务态度、加强多方协作沟通、增强政策宣贯教育等四个方面进行了交流。

  会议要求,一是要提升服务质量。共建委员会、相关管理人员及服务团队要持续转变工作作风、提高工作效率、创新服务方式,确保管理有序、服务提质。二是要严格安全管控。要严把食品安全关、水电气安全关、消防安全关,预防为主、勤查勤检,将风险防患于未然。三是要牢固节约意识。要加强内控管理,严把采购关,菜品合理搭配,食材按需加工,科学开支,降低耗损,减少浪费。要强化宣传引导,要按照勤俭办企相关工作要求,持续倡导和开展“光盘行动”“按需取餐”“问卷调查”等行动,营造勤俭办企、文明用餐的良好氛围,全力打造建设集团节俭文明型食堂。(后勤管理部  范佳韵)